Uzmanından Uyarı: Sıcak havalarda beslenmemize dikkat

EMEK HABER-MEDICLUB Fizik Tedavi ve Estetik Merkezi Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Şevda Ateş, Aşırı sıcaklardan ötürü beslenmemize dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, bu konuda uyarılarda bulunuyor. 

Aynı zamanda TED Diyarbakır Koleji Beslenme Koçu olan Ateş, İnternet gazetemize yaptığı açıklamada, yaz aylarıyla birlikte vücut ısımızın arttığına bununla birlikte metabolik yapımızın değiştiğine dikkat çekerek, "Değişen hava sıcaklıklarına uyum göstermek isteyen vücudumuzda ilk olarak tansiyon ve kalp rahatsızlıkları gözlemlenebilir. Bununla birlikte artan vücut ısısı ve değişen havalar su ve mineral kaybetmenize sebebiyet verir. Vücudunuzun kaybettiği su ve mineral; bulantı, baş dönmesi, yorgunluk gibi rahatsızlıkları meydana getirir. Tabi böyle havalarda kronik rahatsızlığı olan ve saydığımız rahatsızlıkları normal süreclerde de yaşayan bireyler yaz aylarında çok daha dikkatli olmalıdır." dedi.

Yaz aylarindan ve değişen hava durumlarından en çok etkilenen gruplar hakkında da bilgi veren Ateş, bu grupların diğerlerinin aksine, yaz aylarında daha dikkatli olması gerektiğinin altını çizdi.
4 yaş altı çocuklar
- 65 yaş üstü yetişkinler
- Kalp damar rahatsızlığı olanlar
- Güneşe maruz kalarak açık alanda çalışanlar
- Vücut sıvısını azaltan diüretik ilaçlar kullananlar ( özellikle tansiyon ilacı)

SU TÜKETİM MİKTARIMIZI ARTIRMALIYIZ

Sıcak havaların yaratacağı sağlık sorunlarını en aza indirgemek için günlük su tüketim miktarımızı artırmamız gerektiğine değinen Ateş, Sabit bir sayı ile  su ihtiyacınizi belirleyemeyiz fakat günlük tükettiğiniz su miktarını saymanizi ve mutlaka 1 bardak dahi olsa arttirmanizi öneririm. Yaz aylarında içecek tüketimine dikkat etmelisiniz. Fazlaca tuketeceginiz çay ve kahve susama hissiyatini azaltır ve su kaybını artırır. Şekerli asitli içecekler yerine soğuk ayran kefir sade maden suyu tuketebilirsiniz ama önceliğimiz her zaman su tüketimi olmalıdır.diye belirtti.

MUTLAKA ARA ÖĞÜN YAPIN

Yaz aylarında sık sık kan şekeri düşüklüğü / tansiyon düşüklüğü gibi sağlık sorunlarıyla baş başa kaldıgımızı belirten Dyt, Şevda Ateş,  bunların önüne geçmek için ara öğünler yapmamız gerektiğini belirtti. Taze kuru meyveler , kuruyemişler, süt, yoğurt ,kefir , tam tahıllı atıştırmalıklar ara öğünlerde vücudumuzun sağlıklı beslenmesi için ideal ara öğün yiyecekleri...

Sağlıklı beslenme için okuyucularımıza tavsiyeler veren Dyt. Şevda Ateş, şu önerilerde bulundu:

- Yaz aylarında su kaybı ile birlikte ödem problemi yaşayabiliriz. Böyle zamanlarda tuzlu besinlere, salamura yiyeceklere, turşu tüketimine dikkat etmelisiniz.
- Yaz aylarında serin saatlerde yapacağınız yürüyüşler kalp damar sağlığınız üzerinde  koruyucu bir rol oynamaktadır.
- Yaz aylarında yemeklerimizi taze sebzelerden hazırlamaya özen gosterelim. Kızartılmış gıdalar, paketli ürünler , transyag içeren yiyecekler tüketmek yerine haşlama veya fırınlama usulü ile zeytinyağı kullanılarak pişirilen hafif yiyecekler tüketmeye çalışalım.
- Kolesterol seviyenizi sağlıklı bir aralıkta tutmak için haftada 2 kez kirmizi et ( dana) geri kalan günlerde tavuk, balık, hindi tercih etmelisiniz. Etleri kızartmak yerine haşlama, bugulam, ızgara , fırınlama yöntemleri ile pisirmelisiniz.
- Yaz aylarında özellikle rota virüslerden kaynaklanan bebek ve çocuklarda yaygın olarak görülen ishallerin önlenmesinde el temizliği ile sebze ve meyveleri yemeden önce iyice yıkamak çok önemli olup, satın aldığınız ürünlerin ( özellikle süt ürünleri ve et ürünleri) son tüketim tarihine soğuk zincir durumuna bakmalısınız. Süt ve süt ürünleri 4 derece ve altında muhafaza edilmeli, yüksek sıcaklıklarda bekleme süresi zehirlenme riskini artırmaktadır. Yağlı soslar kremalarda risk oluşturan yiyecekler arasındadır.
- Tok tutan lifli gıdalar tüketerek şekerimizi dengeleyelim ve bağırsak sağlığımızı koruyalım. Tam tahıllı ekmekler yulaf vs.
- Tatlı tüketmek istediğinizde ilk tercihiniz şerbetli tatlılar değil sütlü tatlılar/ dondurma olmalıdır.
- Günlük beslenmenizde tabaklariniz 4 yapraklı yonca modeline uygun olursa yeterli ve dengeli beslenmiş olursunuz.(Haber Merkezi)