Un ile ilgili olarak medyada yer alan haberlerin spekülatif olduğuna değinen DTSO ve DTB başkanları, haberlerin gerçeği yansıtmadığını belirttiler.
Konu ile ilgili açıklama yapan Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Kaya, "Diyarbakır Ticaret Borsası başkanımız sayın Engin Yeşil ile birlikte halen faal olan 7 adet un fabrikasını Ziyaret ettik. Fabrikalarımız mevcut üretimleri ile bu kentin ve bölgenin un ihtiyacını karşılıyorlar. Talep olması durumunda kapasitelerini 2 katına çıkararak daha fazla üretim yapma kapasitelerine sahiptirler. En kaliteli unu üretebilmek için çaba sarf eden işletmelerimiz yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda en çok tercih edilen unu üretmeye devam ediyorlar. Un temini konusunda hiçbir kimsenin endişe duymasına gerek yoktur." şeklinde konuştu.
DİYARBAKIR'DA UN FİYATLARI ÜLKE ORTALAMALARININ ALTINDADIR
Bazı toptancı ve fırıncıların un fiyatlarının yüksek olduğu , uzun vadeli ve yeterli miktarda un temin edemediklerine dair şikayetlerini de yerinde gözlemlediklerini belirten Kaya, "Un üreticisi firmaların yöneticileriyle görüşmelerimizi yaptık. Fabrikalarımızın un satışı yapmamaları gibi bir durum söz konusu değildir. Buğday fiyat artışları doğrudan un fiyatlarına da yansımaktadır. İlimizde un fiyatları ülke ortalamalarının altındadır. Ayrıca hem fiyatlar hem de üretim ve satış süreçleri TMO tarafından sürekli denetlenmektedir. Fabrikalar buğdayı nakit olarak aldıklarından unu çok uzun vadeyle satmaları bu dönemde maalesef mümkün değildir. Vadeli satışlar ile ilgili bütün imkanları fabrikalarımız saglayama çalışmaktadırlar."dedi.
FABRİKALARIN UN SATMADIKLARINA DAİR SÖYLENTİLER GERCEK DIŞIDIR
Diyarbakır Ticaret Borsası Başkanı Engin Yeşil ise, "Fabrikalarımız son derece modern üretim yöntemlerini kullanarak un üretmeye çalışıyorlar. Ürettiklerini de başta Diyarbakır olmak üzere bölge geneline dağıtıyorlar. Fabrikaların un satmadıklarına dair söylentiler gerçeği yansıtmıyor. Sadece kimi fırsatçıların stokçuluk yaparak haksız kazanç elde etmeleri ve vatandaşları mağdur etmelerini önlemek amacıyla, haftalık ve aylık satış kapasitelerinin üzerinde un talep eden toptancı ve fırıncıların taleplerine olumsuz yanıt verilmektedir. Bu da halkımızın çıkarlarını korumak amacıyla başvurulmuş bir yöntemdir. "Açıklamasında bulundu.
Fırınların haftalık ve aylık tüketimlerine yetecek kadar un talep etmeleri durumunda istedikleri kadar un alabileceklerini belirten oda başkanları ekmek israfı konusunda da vatandaşları daha duyarlı olmaya davet ettiler.